Astudillo González, M.D. y Puglla Barros, E.D. 2026. Identificación de Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella spp. en espumillas de diferentes mercados de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Revista Ciencia y Salud Integrando Conocimientos. 10, 2 (sep. 2026), 49–64. DOI:https://doi.org/10.34192/cienciaysalud.v10i2.932.